VERNISSAGE-Mercredi 29 avril 2026-16h00-Maison du Patrimoine -24 rue Baudot
GOMBO & CACAO ▪︎•▪︎
Exposition culinaire
Que pourrions-nous découvrir de ces deux ingrédients ? Le Gombo, tout droit sorti d'Ethiopie, rencontre dans la salle d'exposition de la Maison du Patrimoine, le cacao qui traversa les Amériques essaimant dans les îles pour devenir une denrée, une culture, un met partagé par tous les peuples de la Caraïbes ... plus tard du monde.
Cette exposition montée à partir d'archives, de contributions diverses, de produits nous permettra de faire le point sur ce qui a émergé encore de nos territoires.